Uraga Raro Boda – Ausgewogen
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Fokus auf Balance: Die floralen Jasmin-Noten stehen im Vordergrund, unterstützt von einer klaren Erdbeer-Fruchtigkeit und einem seidigen, aber nicht schweren Körper.
Dosis15,5 g
Verhältnis1:16,5
Wasser256 g
Mahlgrad62
RPM60
Brühzeit3:45
Güsse
| Phase | g | °C | ml/s | Pause | Muster |
|---|---|---|---|---|---|
| Bloom | 45 | 90 | 3,0 | 45 s | Kreis |
| Aufguss 2 | 55 | 90 | 3,0 | 40 s | Kreis |
| Aufguss 3 | 55 | 90 | 3,0 | 40 s | Spirale |
| Aufguss 4 | 55 | 90 | 3,0 | 40 s | Spirale |
| Aufguss 5 | 46 | 90 | 3,0 | 0 s | Zentral |
| Summe | 256 | ||||
Aufgussstrategie
Für die ultimative Balance wird hier alles auf Klarheit gesetzt. Sehr niedrige RPM und ein grober Mahlgrad minimieren Fines. Eine sehr niedrige und konstante Temperatur (90°C) schützt die flüchtigen floralen Aromen. Die langen Pausen und die 5-Puls-Struktur extrahieren sehr sanft, was zu einer eleganten, tee-ähnlichen Tasse führt.