Uraga Raro Boda
Intensive rote Beeren, floraler Jasmin, voller Körper & ausgeprägte Süße.
- Rösterei
- Kaffeekirsche
- Herkunft
- Äthiopien, Guji
- Produzent
- Uraga Raro Boda
- Aufbereitung
- Natural
Vergleich
| Ausgewogen | Original | Fruchtbombe | |
|---|---|---|---|
| Status | Archiv | Archiv | Archiv |
| Dosis | 15,5 g | 16 g | 16 g |
| Verhältnis | 1:16,5 | 1:16 | 1:15 |
| Wasser | 256 g | 256 g | 240 g |
| Mahlgrad | 62 | 59 | 55 |
| RPM | 60 | 70 | 80 |
| Güsse | 5 | 5 | 3 |
| Temperatur | 90→90 °C | 92→90 °C | 95→94 °C |
| Brühzeit | 3:45 | 3:32 | 2:40 |
Rezepte
Uraga Raro Boda – Ausgewogen
Fokus auf Balance: Die floralen Jasmin-Noten stehen im Vordergrund, unterstützt von einer klaren Erdbeer-Fruchtigkeit und einem seidigen, aber nicht schweren Körper.
Uraga Raro Boda – Original
Fokus: Schutz der Jasminnote, Betonung von intensiver Frucht & ausgeprägter Süße.
Uraga Raro Boda – Fruchtbombe
Dieses Rezept ignoriert die floralen Noten und zielt auf eine explosive, marmeladige Fruchtigkeit von roten Beeren mit einem schweren, süßen Körper ab.